Gezonde cake!: Bosbessencake (eiwitversie)

Ik ben weer aan het experimenteren geweest met een gezonde cake! Deze is erg goed gelukt al zeg ik het zelf. Ben begonnen met speltmeel als basis en dacht, waarom voeg ik geen bosbessen toe? Dit resulteerde in een lekkere en gezonde cake! In slechts vier stappen staat hier het recept!

Ingrediënten voor de gezonde cake

200 gr speltmeel
65gr caseine poeder (ik gebruikte chocolade, whey moet ook kunnen)
300 gr bosbessen
14 gr bakpoeder
2 ei

gezonde cake met bosbessen

Stappenplan tot een gezonde cake met bosbessen

1. Weeg alles af. Meng alle ingrediënten met behulp van een mixer.
2. Mix het zo’n 3 minuten totdat het één geheel is. Verwarm ondertussen de oven alvast voor op 180gr.
3. Doe het mengsel in een cakevorm. Zet het 45 minuten in de oven.
4. Klaar! Leg voor wat extra smaak nog wat bosbessen bij de gezonde cake, dit voegt echt wat toe!

Voedingswaarden per 100gr gezonde cake
Cal: 204
Vet: 3
Koolhydraten: 27 
waarvan vezels: 2,6 
waarvan suikers: 2,8 (uit de bosbessen) 
Eiwit: 17

Ook heb ik alle voedingswaarden voor jullie gezet in MyFitnessPal.

Laten jullie even weten wat jullie van het recept voor de gezonde cake vonden? :-)

Share Button
The following two tabs change content below.

etenenliften

3 thoughts on “Gezonde cake!: Bosbessencake (eiwitversie)

  1. I have our present concerning my personal mom of Christmas mainly because she is actually your jewelry freak. All one thing she cannot put on much to is, bracelets. I purchased the lady it allure bracelet additionally anytime she exposed this yesterday she absolutley adored that it! Nowadays the problem was, the lady buying that it upon and off by just by herself. Haha… overall great item, that it shipped additionally appeared massively early to our mom was experiencing that. Thank people.

  2. Hoi,
    ik zie dat je bij veel recepten whey poeder gebruikt,
    ik heb zelfs de smart protein van B&F zou ik die ook inplaats van de whey kunnen gebruiken voor de recepten denk je?

    gr Mascha

    • Ja zeker! Uit ervaring weet ik dat caseine een wat dikkere structuur geeft dan whey. Volgens mij zit Smart Protein hier tussenin, bevat beide meen ik :) kan dus best

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>