Eindelijk! Na veel proberen heb ik eindelijk een goede formule weten te vinden voor heerlijke, verantwoorde, koekjes, dat ook nog eens in mijn lifestyle past. Deze koekjes zijn zo goed omdat ze ten eerste amandelmeel bevatten. Amandelmeel zijn pure fijngemalen amandelen en laat die nou net eens alleen maar gezonde vetten bevatten! Ten tweede passen…