Afgelopen week heb ik wat nieuws geprobeerd: een pindakaas / eiwit broodje. Whey mixen met pindakaas en water en dat tussen een broodje. Het was lekker, maar ik vond dat het nog lekkerder kon. Slechts één stap verwijderd van het ultieme was ik bleek later. Ik grillde precies hetzelfde broodje, maar nu met een blokje pure chocolade tussen de twee speltbroodjes. De pure chocolade was na het grillen gesmolten, heerlijk! Wow. Dit moet ik delen, dacht ik toen. Dus hierbij mijn recept voor een heerlijk gegrilde pindakaas / eiwit broodje!
Ingrediënten voor dit heerlijke pindakaas / eiwit broodje:
Twee speltbroodjes (volkoren kan ook natuurlijk) voor het gegrilde pindakaas / eiwit broodje, of tosti, wat jij wil!:
25 gram Pure chocolade
30 gram Pindapasta/notenpasta/pindakaas
15 gram Whey
50ml water
Grill of tosti-ijzer
Stappenplan:
1. Allereerst meng je de pindapasta en de whey met wat water totdat het één consistentie is. Heb je pindakaas dan moet je dit nog even smelten, dan mengt het beter.
2. Smeer het mengsel uit over één broodje.
3. Verdeel de stukjes pure chocolade over het broodje. Zou ze niet te dicht bij de zijkanten van het brood plaatsen in verband met rommel op je grill/tosti-ijzer wanneer het smelt. Leg het andere broodje bovenop je belegde broodje.
4. Zet je ijzer of grill maar aan!
Voedingswaarden voor twee pindakaas / eiwit broodjes: Calorieën: 482 Eiwit: 24 Koolhydraten: 28 Suiker: 0 Vet: 28
Eet smakelijk! Ben zeer benieuwd wat jullie van mijn gegrilde pindakaas / eiwit broodje vinden! Laat het maar horen in de comments. Ik zou het zeer waarderen!
etenenliften
Latest posts by etenenliften (see all)
- Biologische waarde van eiwitpoeders - May 21, 2016
- Review: Quest Protein Bar – Chocolate Chip Cookie Dough - October 6, 2015
- Review: Proteïnerijke Recepten Pakket - July 31, 2015
Wauw een bijzonder recept! Misschien maar een keer proberen op een cheatdag;)
Het is nog niet eens zo’n erge cheat! :).