Bananenbrood (Eiwit versie)

Ik wou wat nieuws proberen, voor mijn lange dag naar werk had ik wat eiwitrijk voedsel nodig. In de bananenbrood v1.0 die ook op deze site staat (Link) zat niet genoeg eiwit. Ik besloot om met behulp van dit recept, een aangepaste versie te maken., met veel eiwit! In slechts 3 stappen leg ik je uit hoe je dit maakt! Easy.

bananenbrood

Ingrediënten:

200 gram speltmeel
200 gram banaan (dit zijn 2 bananen)
9 gram bakpoeder
100 ml melk
65 gram caseine of whey (eiwitpoeder, ik had chocoladesmaak)
16 gram cacao
2 eieren

Het stappenplan tot de bananenbrood

Stap 1: Mix alles met elkaar en verwarm de oven ondertussen voor op 180c.
Stap 2: Stop het mengsel na drie minuten in je bakvorm. Ik vet trouwens altijd in met de bakspray van dr Oetker (caloriearm)
Stap 3: In de oven voor 40 minuten. Je brood zal nog veel rijzen, dat je het even weet!

Eet smakelijk!

Ik had trouwens ook cacao nibs toegevoegd, maar ik zou deze er uit laten. Het voegt niet veel toe. Een stuk chocolade zou het wel enorm lekker maken trouwens!

Geniet van je bananenbrood!

[AdSense-A]

Share Button
The following two tabs change content below.

etenenliften

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>